Hi 2021! Neues Jahr neue Ideen! Wir haben uns dieses Jahr auf die Fahne geschrieben ein paar große Themen genauer zu Beleuchten. Wir wollen tiefer in die Materie einsteigen und uns genauer mit Dingen auseinandersetzen. Hinterfragen, diskutieren und nachforschen, wieso weshalb warum Sachen so sind wie sie sind. Das Ganze wird es dann sowohl hier auf dem Blog zu lesen, als auch via Podcast auf die Ohren geben. Wir toben uns einfach aus, Regeln haben wir uns bewusst verboten.
Zum Jahresbeginn widmen wir uns keiner größeren Sache als dem Thema Nachhaltigkeit. Ein riesengroßes Ding. Ein Wort das für so vieles steht. Wir konzentrieren uns aber auch hier auf unser Spezialgebiet Kaffee und nehmen in diesem Kontext Nachhaltigkeit genauer unter die Lupe. Ganz wichtig vorab, wir wollen zu diesem Thema keine vorgefertigten Meinungen bilden, kein richtig oder falsch bewerten und auch nichts empfehlen. Wir wollen den Begriff Nachhaltigkeit, aus unterschiedlichsten Perspektiven betrachten, verschiedenste Definitionen dazu vorstellen und manche Dinge aber auch kritisch hinterfragen und darüber diskutieren. Unser Ziel ist es ein aktives Bewusstsein für nachhaltigen Kaffee zu schaffen.
Wie steht es um den Rohkaffeehandel, die Infrastrukturen vor Ort, die es überhaupt erst ermöglichen Kaffee anzubauen und zu ernten? Was bedeutet Nachhaltigkeit für die Arbeiter auf den Plantagen und was ist neben fairen Löhnen noch alles zu beachten? Was hat es mit den ganzen Siegeln auf sich? Für was stehen sie? Was gibt es wo zu kaufen? Und und und….
Was interessiert euch? Was wollt ihr über dieses Thema wissen? Schreibt uns das hier in die Kommentare, per Mail oder via Instagram! Je mehr wir über euer Interesse wissen desto besser ist es für unser tun! Wir freuen uns riesig drauf uns mit euch über dieses Thema auszutauschen, zu diskutieren und diese Welt zu beleuchten!
