Hi 2021! Neues Jahr neue Ideen! Wir haben uns dieses Jahr auf die Fahne geschrieben ein paar große Themen genauer zu Beleuchten. Wir wollen tiefer in die Materie einsteigen und uns genauer mit Dingen auseinandersetzen. Hinterfragen, diskutieren und nachforschen, wieso…
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Bevor wir euch erzählen wie ihr mit dem Dripsy einen wunderbar aromatischen Kaffee brüht wollen wir noch loswerden dass es sich hier um keine bezahlte Werbung oder Anzeige handelt sondern einfach um ein gemeinsames zusammentun mit Leuten die Simon sehr…
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Unser geliebter kleiner Espresso verlangt einige Arbeitsschritte von uns die alle mit möglichst viel Präzision erledigt werden sollten, um ein wirklich konstant gutes Ergebnis in die Tasse zu bekommen. Wie man es richtig macht haben wir bereits in einen Beitrag…
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Gibt es den einen Moment, an dem man sagt, jetzt will ich in das Kaffeeding einsteigen? Ich glaube nicht. Das ist nicht wie bei einem Beruf oder einem Studiengang den man irgendwann einfach beginnt. In Kaffee steckt zu viel Leidenschaft.…
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Espresso. Ein Mann ein Wort. Der macht sich immer gut. Zwischendrin als kleine Alltagspause, für ein kurzes 10 Minuten Meeting am Straßenrand, nach dem Essen oder als Morgenritual. Für viele von uns ein treuer Begleiter und nicht unwichtiger Bestandteil des…
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Gestern war ein Tag, auf den ich lange hin fieberte. Ein Tag an dem ich mich gefühlt habe wie ein 5-jähriges Kind, wenn Weihnachten und Geburtstag auf einen Tag fällt. Gestern habe ich meine neue Kaffeemaschine abgeholt. Weihnachten und Geburtstag…
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Es stecken Säuren, Öle, Kohlenhydrate, Wasser, Zucker, Proteine – ach weit mehr als 1000 Inhaltsstoffe in ihm. Eine Menge für das bisschen Flüssigkeit. Doch genau das macht es meiner Meinung nach so komplex und schwierig einen perfekten Espresso in die…
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An Ort und Stelle egal wo man ist immer guten Kaffee dabei haben, das klingt ziemlich cool, ist es auch! Ob am Berggipfel, am Strand oder am Polarkreis, mit dem richtigen Setup kannst du überall deine Lieblingsbohne in flüssiges verwandeln!…
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So eine Siebträgermaschine macht einfach den besten Kaffee. Das Café ist super, die haben eine Siebträgermaschine. Diese Aussage ist so an sich erstmal Quatsch, da gehört ein bisschen mehr dazu als nur eine Maschine. Doch ganz von vorne. Eine Siebträgermaschine,…
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